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IWATE STAR BRAND > つゆと蕎麦のセット

つゆと蕎麦のセット
つゆと蕎麦のセット
soba:
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3,200円(税込)

 

         

好評につき完売しました。ご不便をおかけしますが、入荷の目途が立ち次第再掲載いたします。



SOLD OUT

岩手県花巻市東和町の醸造蔵 佐々長醸造の希釈用つゆと、岩手県西和賀町が誇る"寒ざらしそば"を詰め合わせた、IWATE STAR BRAND厳選のギフトセットです。

"かけるもの全てを美味しくする" 佐々長のつゆは、「日経新聞何でもランキング」の専門家が選ぶつゆで1位を獲得した実績を誇る、まさに絶品のつゆ。食材を選ぶことなく幅広く使うことができ、驚くほど美味しくしてくれます。
たっぷりとお使いいただくため、今回は1L瓶を詰め合わせました。
>>老舗の味 つゆの美味しさ・こだわりの詳細について

奥羽山脈のふもとに位置する岩手県西和賀町は、豊かな気候と土壌が織りなす四季の恵み豊かな土地。
トロッと美味しい"西わらび"が全国的に知られていますが、今回はこだわりの"寒ざらしそば"をチョイスしました。
秋に収穫された蕎麦を大寒の冷たい清流に1週間ほど浸けたあと、寒風にさらして乾燥させることで風味を増した玄蕎麦を使用しているという、贅沢な乾そばです。
茹で上げた蕎麦は、しっかりとした歯ごたえに蕎麦の香りを感じることができます。
今回のセットは、200g×3袋入りでご用意しました。
    

老舗の味 つゆ
名称:つゆ(希釈用)
原材料名:しょうゆ(本醸造(生醤油のもと))、かつおぶし、砂糖、食塩、みりん(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量:1L
※遺伝子組み換えでない、岩手産丸大豆、小麦を使用しています。

寒ざらしそば
名称:干しそば
原材料名:そば粉(寒ざらし)、小麦、食塩
内容量:200g×3袋
※防腐剤、甘味料、色素、アミノ酸等は一切使用していません。

佐々長醸造

岩手県花巻市東和町の醸造蔵。創業以来100年を超えて、地元に愛される味を求めて醤油・味噌・つゆを作り続けて来た。
主な商品である「生醤油」や「老舗の味 つゆ」には、岩手産の大豆や小麦、米等を原料に、豊富なミネラル分を含んだ天然の湧水を用い、何十年も使われ続ける大きな木桶で熟成させ、手間ひまを惜しまない昔ながらの作り方で、"佐々長の味" を守り続けている。
「老舗の味 つゆ」が「日経新聞 何でもランキング」の専門家が選ぶつゆで1位に選ばれ、百貨店の取扱いも広まるなど、全国的に評価が高まっている。
>>創業100年 本物の味を守り続ける 佐々長醸造さんのつゆと生醤油

佐々長醸造 醸造蔵

創業100年 本物の味を守り続ける
佐々長醸造さんのつゆと生醤油