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IWATE STAR BRAND > ワイン > エーデルワイン|五月長根葡萄園 リースリング・リオン【白】

エーデルワイン|五月長根葡萄園 リースリング・リオン【白】
エーデルワイン|五月長根葡萄園 リースリング・リオン【白】
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エーデルワイン


岩手県花巻市大迫(おおはさま)町は、北上山系が霊峰・早池峰山のふもとに位置します。
降水量が少なく、昼と夜の寒暖差が大きいことに加え、土壌は石灰岩質の弱アルカリ性。
フランスのボルドー地方によく似た環境と言われています。

大迫町のぶどう農家は、50年以上もぶどうを作り続けてきたベテラン農集団。
農薬や化学肥料の低減など、土づくりから農業を行う「エコファーマー」の認定を受ける契約農家がエーデルワインのぶどうを育てています。

五月長根葡萄園に使用されるリースリング・リオン[Riesling Lion]は、白ワイン品種の代表格であるリースリングに、収量を安定させるため日本の三尺を交配したヴィニフェラ種です。エーデルワインでは、岩手県でもいち早くワイン用ぶどうの栽培に取り組み、土地に合う品種や栽培方法を何十年もかけて模索してきました。

その中でも、リースリング・リオンの最も良質なものだけを選別し長期低温発酵させた五月長根葡萄園は、ワインとしての完成度も熟成されつつあり、国産ワインコンクールで連続受賞するまでのブランドとなりました。それでもぶどうとワインとの対峙を怠ることなく、地域を挙げて研さんを重ね続ける姿勢がワインの味そのものとなっています。


五月長根葡萄園の2014ヴィンテージは、グリーンの柑橘や青リンゴを思わせる果実香とキレよく豊かな酸がバランスよく、リースリング・リオンのフレッシュさが際立って実に爽やかな飲み口に仕上がっています。

発売当初から30周年を迎えた、エーデルワインの看板とも呼べる白ワイン。
夏も涼しげな風の吹く早池峰山麓の大自然と、たゆまぬ努力のもとに生み出される、岩手を代表する本格的ワインです。

ちなみに2010ヴィンテージは、週刊モーニング誌連載の人気ワイン漫画「神の雫」で次のように紹介されています。

 ”東北の地の美しいテロワールを写しとったようだ”
 ”白く可憐な高山植物のような、清楚でありながら芯の強さを秘めたワイン”

ワインを表現するとき「ミネラルを感じる」とはよく言われますが、コルクを抜いてグラスに注ぐ時の香りや喉を通る余韻からは、深緑の草木や山すそに広がるぶどう畑のひんやりとした土が感じられるよう。フルーティーな中にしっかりと突き抜ける爽快さが心地よい白ワインです。


食事にあわせるのも良いですが、食前酒として、またはゆっくりとリラックスしたい時に気軽にお飲みいただきたい逸品です。冷やして飲むとよりいっそう、尾を引くシャープな酸味の余韻をお楽しみいただけると思います。

ワインをあまり飲まれない方でも、フルーティーな香りに包まれるひとときに心からご満足いただけると思います。
開栓後はなるべく早く飲みきっていただきたいので、量の少ないハーフボトルもおすすめです。

■五月長根葡萄園 2014
味  :やや辛口
品種 :リースリング・リオン
原産地:岩手県大迫町産100%
容量 :720ml、360mlハーフボトル
栓  :コルク
アルコール度数:11.5%
製造本数:720ml…約25,000本 限定醸造
     360ml…9,000本 限定醸造

■受賞歴
藤田観光品評会2015 【銀賞受賞】
Japan Wine Challenge2015 【推奨】


■五月長根葡萄園 2015
味  :やや辛口
品種 :リースリング・リオン
原産地:岩手県大迫町産100%
容量 :720ml
栓  :コルク
アルコール度数:11.5%
製造本数:720ml…約25,000本 限定醸造

■受賞歴
Japan Wine Challenge2016 【銅賞受賞】


■ワインの保管について
ワインの品質を劣化させる一番の要因は、温度変化。
保管温度は12〜14℃が最も好ましく、ワインセラーがあれば申し分ないのですが、ご家庭であれば発泡スチロールに入れ、北側玄関の物置など屋内で最も温度変化の少ない場所を選んで保管してください。

また、振動や光、低湿度も避けたい要因です。
夏場は冷蔵庫の野菜室なども良いですが、モーターの振動や開け閉めによる温度変化は長期保存に適していません。
上記の方法で静置し、コルクが乾燥しないよう瓶を横にしておくことをお勧めします。

エーデルワイン

1962年設立の「岩手県ぶどう酒醸造合資会社」を前身に、本格的なワインづくりに取り組むワイナリー。仏ボルドー地方によく似た風土の早池峰山麓で、ぶどう品種・栽培方法の研究や技術習熟に熱心に取り組み、国内有数の自園自醸ワイナリーとして名高い。
使用するぶどうの栽培は全てエコファーマー認定の地元農家が生産し、栽培農家と一体となって原料やワインと真摯に向き合っている。その姿勢はぶどうの厳格な選果と製造管理にも表れており、国内外において数々のコンクールに受賞するワインを輩出している。

明神丸 かき・ほたて

三陸山田”明神丸”中村敏彦の
殻付き牡蠣・活ホタテ

    
ハヤチネゼーレ【赤】メルロー2012樽熟成

ハヤチネゼーレ【赤】
メルロー樽熟成2012

AWC2015【金賞】
IWSC2015【銀賞】
藤田観光品評会2015【銀賞】

ハヤチネゼーレ【赤】ツヴァイゲルトレーベ樽熟成2011

ハヤチネゼーレ【赤】
ツヴァイゲルトレーベ樽熟成2011

第12回国産ワインコンクール【銅賞】
AWC2014【銀賞】
IWSC2014【銅賞】

ワイナリー・紫波フルーツパーク

紫波フルーツパークさんの
6ヶ月熟成ぶどうジュース

喜久盛酒造

”地酒界のディープインパクト”
喜久盛酒造さんの心躍る地酒

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