IWATE STAR BRAND > ビール > さくらブルワリー

さくらブルワリー
さくらブルワリー
  • さくらブルワリー
  • さくらブルワリー
  • さくらブルワリー

550円(税込)

 

購入数

 

         

「羽山ラガー」「IPA」完売いたしました。ありがとうございました!


未成年者に対しては酒類を販売いたしません。


種類


北上展勝地の桜が結んだ、英国人醸造家とのご縁。本場英国スタイルに北上らしさを加えて仕上げた、さくらブルワリーにしか出せない味わいのビールです。

さくらブルワリーは、北上市で唯一のクラフトビール醸造所です。2015年3月に立ち上げたのは、英国生まれのスティーブン・マイケル・バットランドさん。
スティーブンさんと、醸造所の名前となっている「さくら」にはご縁があります。なんと、みちのく三大桜として有名な北上展勝地の礎を築いた沢藤幸治氏が、スティーブンさんの奥様の祖父なんだそうです。

さくらに想い入れのあるスティーブンさんが出会ったのが、北里大学海洋バイオテクノロジ―釜石研究所が北上展勝地の桜から分離・開発した「北上展勝地桜酵母」。ビール造りに適した特徴をもったこの酵母を使い、スティーブンさんの試行錯誤の結果、看板商品となる「展勝地さくらエール」が誕生しました。

スティーブンさんのビール造りのこだわりは、通常の醸造所よりも麦芽を20%以上も多めに入れている事。モルトの味をしっかりと感じられる、深みのあるビールになります。

飲みやすく親しみやすい味わいのビールたち。あなたもこれを飲んでスティーブンさんと「さくら」のご縁に思いをはせてみませんか?1本からでもお気軽にどうぞ!


※ 要冷蔵商品
このページの商品は、すべてクール便でお届けします。

■ 展勝地さくらエール

本場英国スタイルのエール。東日本大震災の被害を受けながらも奇跡的に救出された、北上展勝地の桜酵母使用。ほんのり桜色に色づいた、華やかで飲みやすいビールで女性にも人気!ラベルの題字は、このビールに惚れ込んだ落語家立川志の輔師匠の手によるもの。

原 材 料 :麦芽、ホップ、コリアンダー
アルコール分:5%
内 容 量 :330ml

■ May Flower IPA

通常の2倍以上のホップを使用した、苦味際立つエールスタイルビール。柑橘系の香りでアルコール7%を感じさせない飲みやすさ。樽生でのIPA人気を受けて16年11月に瓶ビール発売。


原 材 料 :麦芽、ホップ、コリアンダー
アルコール分:7%
内 容 量 :330ml

■ 天然水仕込 羽山ラガー

北上市和賀町岩沢地区にある”羽山”の清らかな湧き水を使用。日本人に一番馴染み深い、爽やかな味わいのラガーです。水の美味しさが活きたビール。

原 材 料 :麦芽、ホップ、コリアンダー
アルコール分:5%
内 容 量 :330ml

さくらブルワリー

2015年3月、岩手県北上市にて醸造を開始。
醸造所名のさくらは北上市展勝地の桜からきており、北里大学海洋バイオテクノロジー釜石研究所が展勝地の桜から採取した酵母を培養し使用した”さくらエール”、北上・岩沢地区の湧き水を使用した”羽山ラガー”等、地元の名産・名物や文化からヒントを得た製品づくりを行っています。
北上市と盛岡市に構える店は、過去に5つ星ホテルでのシェフでもあったスティーブン氏の「美味しいビールと料理の店」として噂が広がり、県内外からの数多くのお客様を呼んでいます。

いわて蔵ビール 金蔵・赤蔵・黒蔵

¥341(税込)

蔵元が仕込んだ、本気のクラフトビール。手軽な缶タイプです。

岩手のビール飲み比べ ギフトセットA(10種10本)

¥4,500(税込)

ベアレン醸造所、いわて蔵ビールよりセレクトしました。ベアレン好きな方へおススメです!

ベアレンビール(瓶)

¥367(税込)〜

毎日飲んでも飲み飽きない、ドイツスタイルのクラシカルなビールです。

プチギフト Aセット

¥1,200(税込)

ベアレン缶ビールとサヴァ缶のオリジナルプチギフトセットです。

プチギフト Bセット

¥1,100(税込)

ビール好きな方へおすすめするプチ晩酌セットです。