喜久盛 北上夜曲
1,760円(税込)
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岩手県北上市で創業120年の歴史を持つ、喜久盛（きくざかり）酒造の純米酒。オール北上産の地酒オブ地酒。
「北上夜曲」とは、戦時中に生まれた愛唱歌のタイトル。口伝えで広まり、のちにレコード化、さらに映画化もされ、戦後には一大ブームとなった曲なんだそうです。現在も北上市にある「北上夜曲」の歌碑を、喜久盛酒造の先々代の蔵元が建立に携わったご縁もあり、このネーミングとなったとか。
実は先代の蔵元の商品の復刻版なんだそうです。中身もラベルも、現在の喜久盛らしく大きくリニューアルされています。
使用されているお米は地元北上市産の契約栽培亀の尾100%。麹菌は岩手県オリジナル「黎明平泉」とやはり地元のもの。辛口のスッキリした味わい。亀の尾の旨味もしっかりと感じられ、爽やかな酸味が全体を引き締めています。
ノスタルジックなラベルデザインは、新進気鋭のイラストレーター、吉岡里奈さんが手掛けたもの。なお、ラベルの印刷は北上市の及川印刷さんで、ここも地元産。まさに北上の地酒です。
キリッと冷やしても、じんわり燗でも楽しめそう。
昭和レトロなラベルにグッと来たら、是非中身も味わってみてくださいね。
原材料名：米（岩手県産）、米麹（岩手県産米）
容量：720ml
令和2年1月8日上槽 令和2年1月製造
精米歩合：55% 酵母：きょうかい6号
日本酒度：±0 アミノ酸度：1.4 酸度：2.2
アルコール度数：15
喜久盛酒造
岩手県県南西部に位置する北上市で創業120年の歴史を持つ老舗の酒蔵。
銘酒鬼剣舞（おにけんばい）は地元で長く愛されてきた。東日本大震災で酒蔵が半壊、醸造機器も損壊する甚大な被害を受ける中、生産を継続。
2014年より蔵元逝去に伴い自主廃業した近隣の醸造所を借り受け、喜久盛の復興と、借し元である醸造所の蔵元の遺志を継ぎ、若い人にもっと身近に日本酒を感じてほしいという想いを込め
オリジナリティあふれる純米酒造りに挑戦している。2005年から醸造の純米原酒タクシードライバーで全国的な人気の蔵となっている。
”地酒界のディープインパクト”
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