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喜久盛 嫉み(そねみ)
喜久盛 嫉み(そねみ)
  • 喜久盛 嫉み(そねみ)

1,760円(税込)

 

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未成年者に対しては酒類を販売いたしません。



岩手県北上市で創業120年の歴史を持つ、喜久盛(きくざかり)酒造の純米酒です。徳島県三芳菊酒造さんとのコラボ商品!

人と人との間に往々にして存在する「嫉妬」という感情。ここから名付けられたのが、2つの蔵の間で「酵母を交換する」という新たな試みの下に生まれた、喜久盛酒造「嫉み」と三芳菊酒造「妬み」です。(当店では三芳菊酒造さんの商品はお取り扱いがありませんのでご了承ください。。どこかで出会いがありましたら、「妬み」もお手に取ってみてくださいね。)

ネーミングとラベルデザインは、両蔵元共通の知人であるイラストレーターの江戸川ずるこさんの手によるものです。懐かしい感じのするラベルのキャラクターは、山里を疾走する風神をイメージしたそうです。「酵母の交換」という斬新なコラボレーションにマッチした、そして喜久盛らしい、日本酒「らしからぬ」斬新なデザインになっています。

酒米は岩手県産ひとめぼれの55%精米、「徳島県酵母」で醸しています。酵母の違いが味にどう影響してくるのか…他の喜久盛の商品と飲み比べて楽しんでみては。いつもの喜久盛ファンの方も、その舌で確かめてみてください。
タンク1本の限定醸造につき、なくなり次第終了です!

原材料名:米(岩手県産)、米麹(岩手県産米)
容量:720ml
令和2年3月18日上槽(醪日数27日)  令和2年4月製造
精米歩合:55%  酵母:徳島県酵母
日本酒度:-1   アミノ酸度:1.6   酸度:1.3
アルコール度数:17

※生酒のため、クール便での発送とさせていただきます。

生産地:岩手県花巻市
保存方法:必ず冷蔵庫で保管をお願いします。
精米歩合、日本酒度、酸度については下部リンクをご覧ください。


精米歩合について:http://ja.wikipedia.org/wiki/精米歩合
日本酒度、酸度について:http://www.asahi-net.or.jp/~bf3t-kdsw/soba/sake-matrix.html

喜久盛酒造

岩手県県南西部に位置する北上市で創業120年の歴史を持つ老舗の酒蔵。
銘酒鬼剣舞(おにけんばい)は地元で長く愛されてきた。東日本大震災で酒蔵が半壊、醸造機器も損壊する甚大な被害を受ける中、生産を継続。
2014年より蔵元逝去に伴い自主廃業した近隣の醸造所を借り受け、喜久盛の復興と、借し元である醸造所の蔵元の遺志を継ぎ、若い人にもっと身近に日本酒を感じてほしいという想いを込め オリジナリティあふれる純米酒造りに挑戦している。2005年から醸造の純米原酒タクシードライバーで全国的な人気の蔵となっている。

喜久盛酒造

”地酒界のディープインパクト”
喜久盛酒造さんの心躍る地酒

喜久盛 ビクトル投げからの膝十字固め

¥1760(税込)

当店イチオシ!名前のインパクトに負けないしっかり濃醇なにごり酒。

喜久盛 北上夜曲

¥1760(税込)

北上市産の契約栽培亀の尾100%で造った、オール北上産の地酒オブ地酒。

オリジナルフレーバーナッツ|VEGETUS ベジタス

¥500〜(税込)

選び抜かれた材料だけで作られた、他にはない特別な一粒。

Cava缶

¥410〜(税込)

見た瞬間から目が離せない、インテリアにもしたいおしゃれな缶詰。