柔らかなベビーホタテをスモークしオイル漬けにした、お酒のおつまみにぴったりの缶詰です。
中村家さんは、岩手県釜石市で三陸の食材にこだわった商品づくりをされています。中村家さんの看板商品「海宝漬」は、岩手のお土産店では必ずと言っていいほどラインナップされている海鮮漬けで、40年以上も愛されている商品です。
その中村家さんの確かな技術で作られているのが、この「ベビーホタテスモーク」です。
原材料はほたて、大豆油、食塩のみという非常にシンプルなもの。程よい大きさのほたてがごろっと使われています。燻製の香りと風味がほたての旨味を引き立て、後をひく美味しさ。
小さなフォークと紙おしぼりが付いていますので、気軽にどこでもすぐにお召し上がりになれます。移動中の車内やアウトドアにも最適です。
そのままお酒のおつまみとして、ごはんのお供として。また、パンやクラッカーにつけても。アレンジしてパスタやポテトサラダにお使いいただいても、手軽に本格的なお料理に仕上がりますのでおすすめです。
美味しいビールや日本酒のお供にいかがでしょうか?お取り寄せしておうち飲みに、お酒好きな方へのプレゼントに。ぜひお試しください。