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寒い日の食卓に。貝殻でいただく海鮮グラタンの詰合せです。
大船渡市の鎌田水産さんは、ホタテ・ワカメ・カキなどの養殖漁業を核に、地元で水揚げされるサンマ・サバ・カツオなどの鮮魚と冷凍加工品を取り扱っています。東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、衛生管理型の新工場や冷蔵庫などを相次いで完成させ、鮮魚・冷凍加工の従来の事業に加え、様々なニーズに対応した高次加工商品の開発製造にも取り組んでいます。
こちらのお品は、レンジで簡単にお召し上がりいただける海鮮グラタンの詰合せです。
大ぶりな三陸産ホタテ貝柱を丸ごと焼いてから、わかめ、えび、ブロッコリーや生パン粉と一緒に特製のホワイトソースとチーズでクリーミーに焼き上げたホタテグラタンと、実入りのいい時期に水揚げした大船渡赤崎産のかきを丸ごと一個使用しジューシーに仕立てた牡蠣グラタン。
貝殻のままの盛り付けで、冬の食卓を華やかに演出します。ギフトにも、クリスマスなどパーティーシーンにもおすすめです。
寒い日に、レンジで簡単にできるホカホカのグラタンで、温かな食卓を。