※こちらの商品は、メーカー直送品です。以下ご了承のうえ、ご購入いただけますようお願い致します。
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最高の状態で水揚げした牡蠣を、殻付きのまま急速冷凍。磯の香りと旨みを逃さずお届けします。
こちらのお品は、流水で簡単に召し上がれます。生牡蠣の美味しさに感動するギフトです。※むきヘラ等は同梱されておりません。
<お召し上がり方>
・「生食」
流水解凍後、ステーキナイフなどで殻を外し、お好みの薬味と一緒にお召し上がりください。
・「蒸し」
冷凍のまま、蒸気のあがっている蒸し器に入れ、約10分蒸すと出来上がります。
<生牡蠣を安全に剥くために必要な道具一覧>※むきヘラ等は同梱されておりませんのでご注意ください。
★オイスターナイフ
牡蠣を剥く専用ナイフ。百均で販売している場合もあります。代用品としてステーキナイフやバターナイフも使用できます。
★軍手
殻は非常に鋭いためケガ防止に必須です。滑り止めにもなりしっかりと握ることができます。
★厚手のタオル(あると便利)
牡蠣を包んでしっかり固定。滑り止めにもなり安全です。
【注意】
牡蠣の殻は非常に鋭く危険です。必ず手袋を着用し、無理な力を加えず、安全第一で作業してください。