ライ麦パン｜日進堂

ライ麦パン｜DOUNEL（日進堂）

486円(税込)～594円(税込)

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自家製天然酵母ルヴァン種とライ麦を使った素朴な風合いのパンです。

表面の焼き込んだ皮はパリッと薄く、中の生地はきめ細かくしっとり。お味は素朴で、優しいライ麦の風味。絶妙に配合されたくるみとドライフルーツ（レーズン、クランベリー、いちじく）が食感と味にアクセントを与えています。

14時間という長時間の発酵をすることで、しっとり柔らかな食感と香りを、天然酵母「ルヴァン種」を使うことで酸味を抑え、豊かな風味を出しています。
また、通常のパンは賞味期限2～3日ほどのものが多いですが、こちらはこの「ルヴァン種」のおかげでしっとり感が長続きし、さらに細菌の発生も抑えられるので、最大30日も日持ちしてくれます。

DOUNEL日進堂さんの、20年続く味と製法のロングセラー商品です。

日持ちするパン特有の味が苦手、という方にこそ是非召し上がっていただきたいパンです。朝食に、ランチに、ご家族でいかがですか。
ぜひ一度お試しください。

■くるみ＆クランベリー

原材料名：小麦粉（国内製造）、クランベリー、パン酵母、ライ麦全粒分、でん粉、くるみ、レーズン、食塩、イースト／イーストフード、ビタミンC、（一部に小麦・くるみを含む）

■くるみ＆いちじく

原材料名：小麦粉（国内製造）、いちじく、パン酵母、ライ麦全粒分、でん粉、くるみ、レーズン、食塩、イースト／イーストフード、ビタミンC、（一部に小麦・くるみを含む）

内容量　：1個
賞味期限：製造より30日　※在庫状況により商品到着から2週間ほどのお日持ちとなる場合があります
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、保存して下さい。

※本品製造工場では、そば・小麦・落花生・卵・乳・ごま・くるみを含む製品を製造しております。

DOUNEL（日進堂）

岩手県宮古市。海と山の大自然にかこまれた地で岩手の素材をとり入れながら素朴なお菓子を作っています。
日進堂は明治37年にパンやお菓子の製造販売の会社としてスタートしました。今なお脈々と受け継がれた製法を守り、皆さまに愛されるお菓子作りを目指して作り続けています。
岩手県産の南部小麦や上質な米油、他にも地元の素材を使用し、職人さんが毎日朝早くからひとつひとつ気持ちを込めて作っています。

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