自家焙煎珈琲&スイーツの花巻満載セット

3,200円(税込)〜3,350円(税込)

珈琲種類
購入数

霊峰・早池峰山をイメージした自家焙煎コーヒーと、素材を吟味して作られた花巻のお菓子を贅沢に詰め合わせた、花巻の魅力満載のギフトセットです。

あの大谷翔平選手や菊池雄星選手の出身校花巻東のある、岩手県花巻市。霊峰・早池峰山、花巻温泉郷、宮沢賢治などなど、多彩な魅力あふれる街です。(弊ショップもございます!)

そんな花巻市で丁寧に作られている多様なスイーツを、味わい・食感もとりどりに詰め合わせました。

コーヒーは、花巻市の釣り好きコーヒーソムリエが自家焙煎したもの。花巻の霊峰・早池峰山をイメージしたオリジナルブレンドで、甘いお菓子との相性抜群です。豆・粉・粉(ドリップバッグ付き)からお選びいただけます。

ブレイクタイムや来客時のおもてなしに。また、ファミリーへの贈り物や手土産に。花巻の魅力満載の美味しさをどうぞ。


6〜9月は、品質保持のためクール便となります。

■セット内容

【fishman coffee/花巻市】
・早池峰ブレンド
 100g×1
自然の厳しさや、ピークがしっかりと聳え立つ様を、キリッとした苦味とコクに、自然の美しさや、優しさが垣間見られる部分は余韻の甘味として表現されています。豆、粉、粉(ドリップバッグ付き)から、プルダウンよりお好みに合わせてお選び下さい。
※粉は中挽き、ドリップバッグは10枚です

【M@chou(マッシュ)/花巻市】
・M@chouサブレ
 ×2
卵不使用で、卵アレルギーの方もお召し上がりいただけるサブレです。シンプルな素材の中に醗酵バターの風味が活き、卵の不在を全く感じさせない、満足感のある美味しさを実現しています。

・洋梨のバターケーキ ×1
洋梨を主役にしたプチケーキ。そのままでも美味しいセミドライの洋梨と、くちどけの良い厳選したバター。ケーキになることで双方が引き立て合い、濃厚で贅沢な味わいが楽しめます。

・ガレット ×1
ザクザクした食感が特徴のガレットです。このザクザク感を出すため、小麦粉は石臼で挽き、粗挽き状態のものを使用。醗酵バターの風味を際立たせるホワイトラムが、美味しさ+αのポイントになっています。


【パティスリーアンジュ/花巻市】
・かりんとう焼きドーナツ
 ×1
かりんとう(黒糖)風味の衣をまとった焼きドーナツです。外側はサクサク、生地はしっとりで、クルミのサクっとした食感がアクセントになっています。

・林檎パイドーナツ ×1 ※りんごの入荷具合により、品切れの場合があります。その際は代替品としてかりんとうドーナツをお届けいたします。
岩手県産の紅玉を使用したパイドーナツ。甘さの中にほんのり酸味のあるりんごの風味が病みつきになる、ボリューム感のあるドーナツです。

・ケークプルーン 早池峰の雫 ×2
早池峰山の麓にあるワイナリー「エーデルワイン」の赤ワインを使用したプルーンのコンフィと、生地にも贅沢にワインを使用した、しっとり口溶けの良い焼き菓子です。



M@chou(マッシュ)
M@chou

「想いのこもったお菓子を、一期一会のお客様へ。」

カフェとバーを併設した、花巻市の洋菓子店。1991年、前身となる「菓子工房TANAKA」をオープン。その後、「プティシュシュTANAKA」を経て、2018年に念願だったカフェ+バー「M@chou」としてリニューアル。

いつ来ても、誰が食べても美味しいと思えるよう、日々納得できる味を吟味し、提供する。いい材料を吟味して、丁寧な接客をし、お客様に喜んでもらうことを大切にしている。
味・食感・口どけまでとことんこだわったお菓子作りのため、常にアンテナを張り、材料を探し求め、研鑽を続けている。