岩手県花巻市東和町の醸造蔵、
佐々長醸造の老舗の味ぽんずです。
佐々長醸造の「つゆ」をベースに、職人が厳選した、無農薬で育てられた京都府丹後産米を使用した飯尾醸造の純米酢、岩手県宮古市(川井)産の片面紫蘇を加えた優しい口当たりのぽんずです。一つの材料にも妥協せず、惜しまぬ手間により昔から変わらぬ絶品の "佐々長の味" を引き出しています。
口にいれると広がるさっぱりとした爽やかな片面紫蘇の香りがすうっと鼻を抜け、口の中に素材のうまみが広がります。
そして、後からくる佐々長醸造の「つゆ」の香り、鰹節のこうばしさがアクセントとなり鍋物や湯豆腐、焼き魚など淡白な味をぐっと引き立ててくれるので、おすすめです。
是非一度、かけるもの全てを美味しくする老舗の味 つゆ、生醤油と共に、老舗の本物の味を賞味ください!
名 称 :ぽんずしょうゆ
原材料名:つゆ(しょうゆ,大豆,小麦を含む)、砂糖、かつお削り節(厚削り)、食塩、みりん(国内製造)、米酢、紫蘇抽出液
内容量 :200ml
保存方法:直射日光を避け常温で保存