北国のブルーベリー酢|浅沼醤油店

1,080円(税込)

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※写真は、イメージです。ブルーベリーの「実」は商品に入っておりません。


岩手県盛岡市の醸造蔵浅沼醤油店の、太陽をたっぷり浴びて育ったブルーベリーの飲むお酢です。

毎年真夏にだけ収穫される、ジューシーな岩手県産ブルーベリーを原料に、一度ブルーベリーワインをつくり、さらに寝かせてまろやかなブルーベリー酢が作られます。

こちらにハチミツ、オリゴ糖で飲みやすく仕上げた”飲むお酢”です。

まろやかなお酢の風味の中から、ブルーベリーのフルーティーさと甘酸っぱさが際立ち、さっぱり爽やか。

濃縮タイプなので、水や炭酸、お酒などでお好みの濃さに割ってお楽しみいただけます。

また、ヨーグルトにそのまま加えても美味しく召し上がれます。

ブルーベリーは抗酸化物質であるポリフェノールの一種、アントシアニンを豊富に含んでいます。毎日の健康維持にも、ぜひお試しください。


原材料名:はちみつ、果実酢(ブルーベリー酢)、フラクトオリゴ糖シロップ、レモン果汁
内容量:200ml


浅沼醤油店

岩手県盛岡市の醸造蔵。大正3年創業以来、地場産業として日本人の食生活になくてはならない味噌・醤油の醸造を手がけてきた。戦後、食生活の変化に伴い、つゆやたれなど様々な調味料を開発し製造するようになる。
長年培ってきた醸造技術やノウハウを活用し、従来の味噌・醤油はもちろんのこと、地元食材を用いた「新しいタイプの醤油」やアレルギー対応商品など様々なニーズに応えられる調味料を開発製造。エゴマの調味料などで特許を取得するなど、「新しい産業を創り地域に貢献できる地域の工場」であり続ける。