■ラインナップ
【いわて短角牛すじ肉ごろごろカレー】
北上高地の緑の牧場で育った短角牛のすじ肉は、驚くほど柔らか。口の中でとろける味わいが絶品です。国産赤身牛を代表する「短角牛」の旨味をお楽しみください。
原材料名:牛肉(すじ肉・国産)、野菜(玉ねぎ(国産))、生姜(国産)、カレールウ、トマトピューレ、デミグラスソース、砂糖、ウスターソース、香辛料、食塩、牛脂、小麦粉、にんにくペースト(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・いか・豚肉・りんごを含む)
内容量:180g
*ちょっぴりスパイシー 1人前
【いわて短角牛と折爪三元豚・佐助の濃厚ミートソース】
味の決め手は、短角牛のすじ肉と、佐助豚の超粗挽き肉。トロトロの牛すじ肉とゴロゴロの豚粗挽き肉が、濃厚で、芳醇な味わいを作り出しています。
原材料名:食肉(牛肉(岩手県産)、豚肉(岩手県産))、野菜(玉ねぎ(国産)、にんじん(国産)、しいたけ(国産))、ビーフブイヨン、トマトピューレ―、トマトケチャップ、バター、小麦粉、ウスターソース、食塩、にんにくペースト
内容量:240g
*牛すじと豚肉 超粗挽き仕立て 2人前
【いわて短角牛ルーローハン】
紹興酒と生姜で風味付けした旨みあふれる短角牛肉を、台湾風特製タレでコトコト煮込みました。八角、花椒などのスパイスに加え、隠し味の柚子で肉本来の味わいを引き出しました。本場の台湾っ子も驚く、短角牛を味わうルーローハンです。
原材料名:食肉(牛肉(岩手県産))、鶏ガラスープ、紹興酒、醤油、黒砂糖、生姜ペースト、小麦粉、オイスターソース、馬鈴薯でん粉、にんにくペースト、クミン、ウーシャン、柚子粉(国産)、黒胡椒、食塩、(一部に小麦・大豆・いか・牛肉・鶏肉を含む)
内容量:160g
*ウーシャンの香りが効いた 1人前
【いわて短角牛厚切りビーフシチュー】
山形村短角牛の厚切り肉を、岩手県久慈広域産の山ぶどうソースでコトコト煮込みました。爽やかな酸味が、短角牛の芳醇な旨味を際立たせます。贅沢な味わいをお楽しみください。
原材料名:牛肉(岩手県産)、野菜(玉ねぎ(国産)、にんじん(国産)、しいたけ(国産))デミグラスソース、赤ワイン、山ぶどうピューレ、トマトピューレ、食塩、砂糖、牛脂、小麦粉、香辛料、(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉を含む)
内容量:220g
*山ぶどうソース仕立て 1人前
【いわて短角牛ごはんの素】
北上高地の山の中、緑の牧場で育った短角牛の粗挽き肉をたっぷり使った炊き込みごはんの素です。短角牛の旨味がごはんにしっかり炊き込まれ、ほっこりとした味わいです。
原材料名:牛肉(岩手県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、にんじん(国産)、油揚げ、発酵調味料(米、米麹、食塩)、牛脂、食塩、昆布
内容量:210g
*2合炊き 3〜4人前
【ホタテごはんの素】
北の海で育ったホタテを贅沢に加え、その美味しさをあますことなく引き出した、炊き込みご飯の素です。
爽やかな潮風を食卓にどうぞ。
原材料名:ホタテ(国産)、にんじん(国産)、油揚げ、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、なたね油、昆布、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量:190g
*2合炊き 3〜4人前