【2026バレンタイン】60DAYS マンディアンショコラ|M@chou

 

700円(税込)

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IWATE STAR BRANDイチオシ、花巻市「M@chou(マッシュ)」さんのショコラです。

「M@chou」は、花巻市にあるカフェ&バーを併設した小さな洋菓子店。
研究熱心な店主さんが、厳選した素材を用い、味・食感・余韻まで考え尽くされ完成したお菓子は、地元のファンを魅了し続けています。

こちらのショコラに贅沢に使用されているのが「60DAYS」チョコレート(カカオ74%のダークチョコレート)。
収穫したカカオを、産地であるベトナム国内にて60日以内に加工した、希少なチョコレートです。

従来、長いものでは約2年を要していた製造期間を大幅に短縮することで、マンゴーやパッションフルーツのを思わせる華やかな香りと、まるで採れたてのフルーツを味わっているかのようなフレッシュな風味が生まれました。
フレッシュなカカオのアロマを味わっていただけるチョコレートです。

ハート型のショコラにナッツやオレンジピールが贅沢にちりばめられた、華やかな一枚。
大切な方への本命ギフトにはもちろん、日頃の感謝を伝えるさりげない贈り物にも。見た目の可愛さと贅沢な味わいで、贈る人も贈られる人も笑顔になる、特別な一枚です。


・配送はクール便となります。
・ご購入数量やタイミングにより、一週間ほどお時間をいただく場合がございます。着日指定をご希望の場合は、お早目のご注文が確実です。

原材料:カカオマス、砂糖、香料、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、オレンジ、ピスタチオ、フランボワーズ、(一部に乳成分・大豆・小麦・オレンジを含む)

M@chou(マッシュ)
M@chou

「想いのこもったお菓子を、一期一会のお客様へ。」

カフェとバーを併設した、花巻市の洋菓子店。1991年、前身となる「菓子工房TANAKA」をオープン。その後、「プティシュシュTANAKA」を経て、2018年に念願だったカフェ+バー「M@chou」としてリニューアル。

いつ来ても、誰が食べても美味しいと思えるよう、日々納得できる味を吟味し、提供する。いい材料を吟味して、丁寧な接客をし、お客様に喜んでもらうことを大切にしている。
味・食感・口どけまでとことんこだわったお菓子作りのため、常にアンテナを張り、材料を探し求め、研鑽を続けている。